Snelle cinnamon rolls. Een snel recept met bladerdeeg maar o zo lekker!

Zin in cinnamon rolls en wil je ze liefst zo snel mogelijk op je bord hebben liggen? Probeer dan deze snelle versie met bladerdeeg. Ze smaken niet helemaal hetzelfde als met vers deeg, maar de geur en de smaak van de kaneel zijn nog steeds hemels.

Bereiding

1Verwarm de oven voor op 180° C.
2Snijd het deeg in een vierkant, zodat je het nadien in perfecte rollen kan verdelen. De overschotjes van de zijkanten kan je gebruiken om ‘gekke cinnamon rolls’ van te maken.
3Smelt de kokosolie in een pan op het vuur en warm er de kokosbloesemsuiker in op. De suiker hoeft niet volledig gesmolten te zijn. Neem van het vuur en voeg het kaneelpoeder en het snufje zout toe.
4Bestrijk het bladerdeeg met het suikermengsel, bestrooi met de geweekte rozijnen en fijngehakte noten en rol dicht. Snijd het deeg vervolgens in rolletjes van ongeveer 2 cm.
5Plaats de rolls op een met bakpapier bedekte bakplaat en smeer ze in met de rest van de gesmolten kokosolie. Tip: je kan de rolls eventueel ook in een ingesmeerde bakvorm voor cupcakes plaatsen zodat ze mooi rond blijven.
6Bak ongeveer 15 minuten tot de cinnamon rolls goudbruin zijn.

Gebaseerd op 10 personen

Snelle cinnamon rolls

Bereiding

Ingrediënten